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四川美食代表——酥脆板鸭的价格让您眼前一亮！
建昌板鸭的发展溯源可追溯到清朝时期，当时凉山地区的建昌县就有养殖鸭子的传统。鸭子肉质鲜美、营养丰富，人们开始尝试用各种方法来烹饪鸭子，其中就包括板鸭。起初的板鸭制作方法是将鸭子宰杀后，去掉内脏，然后用盐、酱油、料酒等调料腌制，而后挂在通风的地方晾干。这样制作的板鸭，肉质鲜嫩，味道醇厚，深受人们喜爱。随着时间的推移，人们在实践中不断改进制作方法，使得板鸭的口感和营养价值都得到了提升。
到了民国时期，建昌板鸭的名声已经传遍了整个四川地区。当时的人们喜欢在节日或重要的宴会上，用板鸭来招待客人，这种传统的饮食习惯使得建昌板鸭的影响力越来越大。
后来，随着农业规模化和工业化的发展，政府开始引导和支持农民进行大规模、标准化的鸭子养殖和板鸭生产，使得建昌板鸭的产量和质量都有了显著的提升。同时，政府还通过各种渠道将建昌板鸭推向市场，使更多的人有机会品尝到这道美味的佳肴。
进入21世纪，随着互联网的发展，建昌板鸭也开始进入网络市场。凉山特产商城就是其中的一员。通过网络平台，建昌板鸭的销售范围得到了较大的扩展，不仅在四川地区，甚至在全国乃至全世界都有人可以购买到正宗的建昌板鸭。
总的来说，建昌板鸭的发展溯源是一个从传统手工制作到现代工业化生产，再到电商销售的过程。在这个过程中，人们不断地探索，使得建昌板鸭的口感和营养价值都得到了提升。同时，政府的支持和社会的发展，也为建昌板鸭的发展提供了良好的环境和条件。
未来，随着科技的进步和消费者需求的变化，建昌板鸭的生产技术和销售模式还将继续发展和变化。但是，无论怎么变化，只要我们坚持传承和发扬建昌板鸭的风味和优良品质，相信它一定能在未来的市场中占据一席之地。