四川绵竹大曲：琼浆玉液的滋味无法抗拒

绵竹大曲又出称“清露大曲”，陆游在《海涵》中称“绵竹清露，大曲是也。夏清暑，冬御寒，能止吐泻、除湿及山岚瘴气”。其品质之优良当与自然条件分不开。绵竹属亚热带气候，年平均温度15.7摄氏度，年平均降雨量1097.7毫米，土壤中有机质高，微酸性土占68.07%。这种气候和土质正适合酿酒中的微生物繁殖发酵。工艺上于采曲、用料、用水、勾兑等关键环节都有新的创造。

绵竹大曲作为一种传统白酒，具有以下市场价值：

1. 文化符号：绵竹大曲承载了四川地区丰富的历史文化和传统工艺，成为当地文化的重要代表之一。它在市场上不仅仅是一种饮品，更是一种文化符号的象征。消费者购买绵竹大曲，既能品尝美味，也能感受当地文化的特别魅力，增加了产品的附加价值。

2. 品牌认可度：随着时间的推移，绵竹大曲建立起一定的品牌认可度和口碑。其作为我国白酒中的品牌之一，在四川地区和市场上享有一定的品牌识别度和影响力。这使得绵竹大曲能够在激烈的市场竞争中脱颖而出，并吸引更多消费者的选择和支持。

3. 市场增长潜力：我国白酒市场持续增长，并呈现出多元化、个性化的消费趋势。作为一种具有浓厚地域特色和传统工艺的白酒品牌，绵竹大曲能够满足消费者对高品质、文化内涵和个性化选择的需求。这为绵竹大曲在市场中寻求更大发展空间提供了机会。

4. 品质与口感优势：绵竹大曲以其柔和的口感、特别的风味和醇厚的香气获得了消费者的认可。其持久的余味和丰富的口感使得绵竹大曲成为享受和沉浸式品鉴的理想选择。这种品质与口感优势增加了产品的吸引力，进一步提升了其市场价值。

综上所述，绵竹大曲作为具有悠久历史和深厚文化底蕴的传统白酒，具备着丰富的市场价值。随着我国白酒市场的发展和消费者需求的变化，绵竹大曲能够通过强调其地域特色、品牌认可度和品质优势来进一步扩大市场份额，并在国内外市场上获得更广泛的认可和关注。